Min vän gifte och gick att leva i Tjeckien. Hon berättade för mig att det finns en hylla fylld med alla typer av produkter, med undantag för bovete. Tjeckerna är mycket förtjust i olika sötsaker och sopa bort hyllorna allt som har med dem. Hon klagade också att hon inte kunde laga en normal soppa (inte alla produkter är tillgängliga för detta). Men i intervallet skaldjur och utländska delikatesser.
Hon blev vän med ett gift par och har beslutat att förtydliga dem, varför i Tjeckien är ingenstans bovete. Hon kunde inte ens riktigt förklara vilken typ av spannmål (de aldrig såg henne). Då Olga beslutat att visa rumpan i bilden från Internet.
Bovete - är spannmål, som intar en särskild plats i ryska köket (speciellt under fastan tid). Det är billigt och välsmakande, så hennes och kärlek. I Sovjetunionen, bovete svepte från hyllorna efter den första måltiden. Varje gång de ekonomiska problemen i landet, folk bunkrade upp tändstickor, salt, mjöl och bovete. Det aktivt odlas under kriget och efter det, så att folk är vana vid att det faktum att det är billigt, men nyttig och välsmakande produkt.
Under de 80 åren av detta spannmål även gav ut kuponger för diabetiker - som sagt till mig av min mormor. I Sibirien, på den tiden, var detta en stor brist på spannmål. Min farmor minns när de tas emot och vidarebefordras till de anhöriga till bovete i andra regioner i vårt land. På 90-talet, även i Moskva, var det svårt att köpa. Men nu översvämmas hyllorna även i de minsta lantbutiker.
Värde och användbara egenskaper för denna spannmål är obestridliga: Den är rik på järn, lätta kolhydrater och har en positiv effekt på hjärnan.
Varför är en bovete ingen hörde i Tjeckien?
För det första beror mycket på marken. I Europa är bovete inte växer, och bönderna växer inte det på konstgjord väg i en särskild jord. För det andra, Européer använde spannmåls jordbruket som en livsmedelsprodukt.
Dessa två skäl har påverkat det faktum att på något sätt inte bovete fångas i Europa. Kanske bland läsarna finns de som fortfarande vet de verkliga skälen till att i Europa kommer inte uppfyller bovete - skriv i kommentarerna.
Jag vill också säga att i Europa finns det ingen riktig bacon. Det finns bacon, annorlunda och läcker, men inte fett. Många förstår inte ryska, som inte kan föreställa sig ett liv utan fett. Ukrainare ister - är i allmänhet hela livet (det kommer inte att argumentera).
Nu, min vän, när jag kommer hem till min mamma hem, ber henne att laga bovete gröt.
Personligen älskar jag bovete, badade i mjölk. Och du?