Nyligen höll jag på att sortera ut skafferiet och hittade en gammal stekpanna i den, täckt av ångor, smuts och damm. Först blev jag förvånad över vad hon överhuvudtaget gjorde i skafferiet, eftersom platsen för sådana köksredskap var i papperskorgen. Men sedan kom jag ihåg att jag en gång ville återställa pannan till ett presentabelt utseende, för att ge ett "andra liv", och därför gömde jag det. Men jag glömde mina goda avsikter och det här gamla fartyget låg stilla i flera år.
Varför tog jag inte kastrullen till papperskorgen? Först och främst för att dessa köksredskap är bokstavligen eviga. När allt kommer omkring är det sant att sovjetiska stekpannor har serverats i mer än ett dussin år i rad och praktiskt taget ingenting händer med dem. Men de köpta moderna pannorna med non-stick beläggning räcker för mig på styrkan av 3 år.
Dagens tillverkare gör sina rätter för känsliga. Jag minns att jag en gång av misstag repade pannans beläggning och rörde lite vid den med en gaffel. Som ni vet kan du inte använda disk med ett skadat non-stick lager, så jag var bara tvungen att slänga den.
Jag bestämde mig för att förverkliga min gamla idé och rengöra pannan från sotet som hade samlats på den i flera år. Om du också har en stekpanna i gjutjärn som samlar damm någonstans i skafferiet eller på mezzaninen, prova att använda min metod.
Jag "väckte tillbaka till livet" en aluminiumstekpanna. Men den beskrivna metoden är också lämplig för kokkärl i gjutjärn. Därför kan du säkert använda den: metoden är ofarlig, effektiv och mycket budgetmässig.
Du måste förbereda ett rengöringsmedel. Den består av senapspulver, bakpulver, renat vatten och lim (silikat eller vanligt brevpapper duger). Håller med, en enkel ingredienslista.
Låt oss börja förbereda botemedlet:
- 1. Vi hittar en passande stor behållare, som ska innehålla 5 liter vatten. Vi lägger vatten på spisen tills det kokar.
- 2. När vattnet kokar väl, tillsätt cirka 70 gram läsk och blanda.
- 3. Häll sedan 100 ml lim där och rör om igen.
- 4. Tillsätt ca 100 g senapspulver till blandningen. Vi rör om.
- Städaren är redo att användas. Utan att ta bort kastrullen från spisen, sänk ner den smutsiga pannan i den kokande kompositionen och låt stå i minst en timme.
- Sedan tar vi ut kärlet från produkten, låter det svalna lite och skrapar bort sotet från ytan med en vass kniv. Det mjuknar och lossnar lätt från pannan.
- Efter att ha tagit bort lagret av smuts och sot, doppa kastrullen igen i kokande diskmedel i cirka 15 minuter. Ta sedan ut den och låt den svalna helt.
- Om fragment av sot finns kvar i pannan, gnugga den med en metallsvamp med senapspulver.
- Skölj till sist noggrant under rinnande vatten och klappa torrt.
Beundra hur min gamla stekpanna ser ut nu, som jag tänkt säga hejdå till. Nu steker jag min favoritpotatis på den. Och viktigast av allt, du kan äta med en gaffel från en aluminiumpanna utan rädsla för att skada beläggningen! Ändå är vissa gamla beprövade saker bättre än nya!
Tack för att du läser den här artikeln till slutet! Jag skulle vara väldigt tacksam för din like 👍 ochkanalprenumeration.