God dag kära läsare! Att odla gurkor i ett växthus vill varje trädgårdsmästare få en rik skörd av saftiga och krispiga frukter. För att få en bra skörd är det värt att göra stora ansträngningar för att ta hand om växterna. Ofta i växthusodling kan du stöta på problemet med bitter gurkmassa. Idag ska jag berätta varför detta händer och vad du ska göra för att undvika det.
Varför uppstår bitterhet i gurkor?
Oavsett sort innehåller alla gurkor ett speciellt ämne - cucurbitacin. Om det finns i en hög koncentration, får fruktköttet en karakteristisk bitterhet.
Följande punkter leder till en ökning av normal koncentration:
- Dåligt urval av frön.
- Värme och torka.
- Olämpliga markegenskaper.
- Vattna med för kallt vatten.
- Sjukdomar och skadedjur.
- Överträdelse av bevattning.
- Kraftiga temperaturhopp.
- Fel vid val och dosering av gödselmedel.
- Landningsförtjockning.
Den maximala mängden cucurbitacin finns i skalet och vid basen av stjälken. För att bli av med bitterhet är det värt att skära av dessa delar av frukten. Överdriven bitterhet kan hanteras med salt eller värmebehandling.
Hur undviker man bitterhet i fruktköttet?
För att förhindra uppkomsten av bitterhet är det värt att överväga ett antal viktiga faktorer:
- Markkrav. Gurkor växer bra på lätta och bördiga jordar. På lera och sandiga jordar mognar grödan bitter. Om ditt växthus har olämplig jord, byt bara ut det översta lagret mot ett bördigare underlag.
- Rätt näring. För korrekt näring av kulturen behövs kväve, kalium, fosfor och ett antal andra användbara element. Men när man gör förband är det värt att komma ihåg den välkända regeln: mer betyder inte bättre. För högt kväveinnehåll leder bara till bitterhet. Brister på mikronäringsämnen påverkar också grödans kvalitet och smaklighet negativt.
- Att välja den optimala vattningsregimen. I inget fall får jorden torka ut. Vattentemperaturen för bevattning är också viktig, vars temperatur bör vara minst 22 grader. Jag rekommenderar att du gör följande: Jag har en tunna i växthuset, i vilken jag häller vatten på morgonen. Under dagen värms vattnet upp naturligt. Ett droppbevattningssystem skulle vara en bra idé. Denna lösning sparar landning i extrem värme.
- Överensstämmelse med temperaturregimen. Gurkor reagerar negativt på plötsliga temperaturfluktuationer. Före fruktsättning är en behaglig temperatur på 20 grader under dagen och 18 grader på natten. Vid fruktningsstadiet bör den maximala dagtemperaturen inte överstiga 27 grader, och på natten bör den inte vara lägre än 20 grader. Du kan justera temperaturregimen i växthuset genom systematisk ventilation. Hypotermi är också skadligt för gurkor, liksom värme. När det är för kallt ute bör vädring överges.
- Belysning. Gurkor är en värmeälskande gröda, men direkt solljus bör undvikas. Diffuserat ljus anses vara optimalt. Växthus med filmytor bör täckas med ett mörkare material. I polykarbonatväxthus behöver du inte anstränga dig extra för korrekt belysning. Den optimala längden på dagsljustimmar för kultur är minst 12 timmar.
Personligen skulle jag lägga till ett par tips till för att hjälpa dig att odla saftiga gurkor utan obehaglig bitterhet:
- Mata inte grödor med färsk gödsel. Denna gödsel kan endast användas på hösten. Jag tar in ekologiskt för att gräva.
- Efter varje vattning, se till att täcka sängarna med naturligt material. Jag använder klippt gräs från min trädgård.
Om du håller dig till denna lista med regler kommer du att kunna odla välsmakande grönsaker av hög kvalitet.
Läs också: I växthuset blir äggstockarna på gurkor gula. Skäl och rekommendationer
En annan relaterad artikel: Blåbärspotatis: beskrivning av sort, smak, funktioner för odling och skötsel
Vänner, glöm inte att prenumerera på kanalen och lämna en GILLA om artikeln är användbar!
#gurkor#odling och skötsel#växthus