God dag kära läsare! Päron är älskade av både vuxna och barn. Många trädgårdsmästare odlar detta fruktträd i sina trädgårdsland. I dagens artikel kommer vi att prata om hur man korrekt skördar päron och lagrar grödan, eftersom det är mycket problematiskt att fånga ögonblicket för optimal mognad av päron. Hur man mognar päron som redan tagits från grenen, är det möjligt att äta gröna frukter? Jag kommer att svara på dessa och många andra frågor i den här artikeln.
Tecken på ett moget päron
Den första indikationen på mognad är päronets fasthet. Helst bör frukten vara något fast. Skalet ska inte ha svarta prickar, bucklor och fläckar. Aroma hjälper också till att avgöra vilken frukt som är framför dig: ett moget päron kommer att ha en behaglig, sötaktig doft.
Ett annat testkriterium är stammen. Om det är elastiskt är päronet redan moget.
Vi mognar frukter hemma
Om du har tagit bort frukter som inte har nått full mognad, oroa dig inte. Det finns ett antal knep som hjälper frukter att mogna hemma:
- Skicka frukterna till ett rum med en temperatur på cirka 20 grader och lämna dem där i upp till en vecka. Det är bekvämt att fördela päronen på ett stort fat eller en bricka. Använd inte plastpåsar för förvaring. Under sådana förhållanden kommer frukterna inte att mogna, men de kommer att förstöra med en hög grad av sannolikhet.
- Innan du skickar för mognad bör frukterna inte tvättas, du behöver bara slå in dem med ett lager papper. Skicka aldrig omogna päron till kylskåpet, eftersom kylan inte tillåter frukterna att mogna.
- Grannskap med andra frukter hjälper till att påskynda mognaden. För att göra detta kan päron skickas i ett paket med äpplen eller bananer. Hemligheten med metoden är enkel: mogna frukter frigör eten (en speciell gas som påverkar mognaden och blomningen av många grödor), vilket hjälper omogna frukter att nå mognad.
- Använd papperspåsar för förvaring.
Det är värt att notera att den allmänna mognadsperioden för päron inte existerar. Den avgörande rollen spelas av parametrarna för mikroklimatet och sortens egenskaper. Så att frukterna inte hinner övermogna är det värt att regelbundet övervaka deras tillstånd i förpackningar.
Hur håller man mogna päron längre?
Beroende på sort kan päron lagras utan att förlora sina smakegenskaper från två veckor till en och en halv månad.
Att hålla frukt längre hjälper följande regler:
- Förvara inte päron i kylen tillsammans med andra livsmedel. Det är bättre att tilldela ett separat fack för dem.
- Den optimala temperaturen för lagring är från 0 till 5 grader Celsius. Varje dag är det värt att kontrollera frukten för fläckar eller tecken på förfall.
- I frånvaro av nattfrost kan päron lagras i utrymmet på en balkong eller loggia. Vid negativa temperaturer blir fruktköttet vattnigt och förlorar sin sötma.
- Om ditt hem har en källare eller källare kan härdarna förvaras där, efter att de lagts i trälådor. Det är dock värt att tänka på att rummet måste vara väl ventilerat. Fruktlådor rekommenderas att höjas 20 centimeter från golvnivån. Det är önskvärt att linda varje päron med papper.
- Frukt kan frysas för senare användning i matlagning. Frysta päron kan lagras i upp till ett år. För att göra detta måste mogna frukter tvättas noggrant och kärnan skäras ut. Skivade frukter måste torkas, varefter de kan skickas till frysen, förpackade hermetiskt.
Nu vet du att frukt som tagits från ett träd i förväg kan mogna framgångsrikt även i en stadslägenhet. Det viktigaste är att tillhandahålla det mikroklimat som krävs för åldrande.
Läs också: Metoder för förökning av vanliga och remontanta hallon. tips och tricks
En annan relaterad artikel: Anyuta tomat: egenskaper och beskrivning av sorten, avkastning
Vänner, glöm inte att prenumerera på kanalen och lämna en GILLA om artikeln är användbar!
#päron#lagring av päron#mognar päron hemma