God dag kära läsare! Idag kommer vi att prata om att skörda paprika. Det verkar som att det är svårt att bara samla mogna frukter? Allt är dock inte så enkelt. Det är viktigt att korrekt bestämma graden av mognad hos grönsaken och ta bort den från busken i tid. Fel i denna fråga leder till en minskning av egenskaperna hos pepparkvaliteten.
När kan man plocka paprika?
Oftast föredrar trädgårdsmästare att odla söta sorter av peppar. Du kan skörda tidiga mogna sorter i början av augusti. Oftast sker skörden de sista dagarna i månaden eller början av september.
Det är möjligt att ta bort och äta frukterna först när de växer till sin sortstorlek. Därför är det så viktigt när man väljer sorter för plantering att studera artens egenskaper.
Det finns inga datum för generalförsamlingen för peppar. Det finns många faktorer som påverkar mognadshastigheten för grönsaker:
- tillhör tidiga eller sena sorter;
- bitter eller söt sort;
- klimatförhållandena i den växande regionen;
- väderförhållanden under säsongen.
Det är värt att börja skörda i fruktens biologiska mognadsstadium, vilket bestäms av uppnåendet av den deklarerade färgen, storleken och formen.
Sortegenskaper spelar en nyckelroll i mognad och lagring av grödan. Biologisk mognad av tidiga mogna sorter sker redan efter 70 dagar från planteringsdatumet. För sena sorter är denna period cirka 130 dagar.
Frukterna kan också skördas i det tekniska mognadsstadiet. Det går ungefär en månad mellan teknisk och biologisk mognad. De exakta datumen kommer alltid att bero på väderförhållandena. Ju varmare säsongen är, desto snabbare mognar frukterna. Peppar har det största närings- och smakvärdet i intervallet för teknisk och biologisk mognad.
Frukterna är utmärkta för både färsk konsumtion och för att förbereda vinterpreparat. Man bör dock komma ihåg att grönsaker som skördas under denna period kommer att lagras något sämre än omogna.
Beroende på sorten kan paprika producera upp till fem grödor under hela säsongen. Den sista insamlingen avslutas innan de första negativa temperaturerna kommer.
Skördefunktioner
Odlingsförhållandena spelar en avgörande roll för mognad av peppar. Så grönsaker som odlas på det öppna fältet och i ett växthus kommer att ha olika skördedatum.
Växthusväxter är inte rädda för små negativa temperaturer. Tidpunkten för skörden i detta fall kan du välja efter eget gottfinnande. Det bör dock beaktas att stabilt kallt väder kommer att påverka utvecklingen och mognaden av paprika negativt.
Utomhus spelar vädret en nyckelroll. Värmeälskande paprika tål inte frost, så du måste avsluta skörden i god tid innan kallt väder börjar.
Du bör inte heller medvetet fördröja skörden, eftersom detta kommer att sakta ner bildandet av nya frukter.
Bitra sorter av peppar bör endast tas bort vid full mognad. Om du samlar in det i förväg kommer frukterna inte att ha en karakteristisk skärpa. Den hetaste paprikan är den mognaste. Du kan börja montera efter slutförandet av bildandet av baljor. I stadiet av full mognad kommer frukterna att vara ljusa, och de nedre bladen blir gula och torkade.
Bulgariska sorter har olika mognadstider beroende på den specifika arten. Men de har ett gemensamt drag: du kan ta bort frukterna redan i det tekniska mognadsstadiet, eftersom frukterna kan mogna utanför trädgården. Du kan förstå att paprika är mogen genom att frukten knastrar när du rör vid den.
När du skördar, glöm inte några fler viktiga regler:
- det är värt att ta bort frukterna med en sax eller en trädgårdsbeskärare;
- för att frukterna ska lagras bättre bör de separeras tillsammans med stjälken.
Nu vet du de grundläggande finesserna för att skörda paprika. Lycka till alla och ha en bra skörd!
Läs också: Bladen av paprika är alla i hål. Skäl och lösning
En annan relaterad artikel: Gymnospermous pumpa: beskrivning. Mina rekommendationer för odling och vidare vård av växten
Vänner, glöm inte att prenumerera på kanalen och lämna en GILLA om artikeln är användbar!
#peppar#pepparskörd#trädgård