Att odla sparris i trädgården blir allt mer populärt dag för dag. Men inte alla trädgårdsmästare vet hur man korrekt planterar och odlar denna gröda. Nu ska jag prata om det i detalj.
Huvudegenskaper hos sparris
Det är en flerårig växt som kan ha en buske eller ört, beroende på sort. Inte bara yttre tecken skiljer sig åt, utan också typerna av rotsystemet.
De högsta upprättstående och släta stjälkarna kan bli 1,5 m höga. De är täckta med ett litet antal medelstora fjällande löv.
Blomningsperioden är i slutet av maj - början av juni. I detta ögonblick täcker växterna små blomställningar, i stället för vilka bär visas i slutet av sommaren.
Jag noterar att endast 20 cm groddar används i matlagning. De har en kort mognadstid, knoppar dyker upp och sparrisen tappar snabbt sin smak.
Jag äter sparris färsk, stuvad, ångad och marinerad. En del av skörden fryses till vintern.
Det finns flera sorter av denna växt:
- vit;
- grön;
- lila.
Vit odlas i områden skyddade från solljus.
Violett är mer nyckfullt och kräver noggrann vård.
Jag planterade grönt på min sida, som den mest opretentiösa och med hög smak.
Funktioner av växande grödor
Sparris föredrar områden med bördig och lös jord. Jag odlar den i en gemensam plantering med grödor som:
- spenat;
- sallad;
- basilika;
- persilja;
- tomat.
Det finns flera metoder för att odla sparris. Jag kommer att uppehålla mig mer i detalj vid dem.
Frön för plantor
Ett av de svåraste och mest tidskrävande sätten. Tyvärr ger det inte alltid ett positivt resultat.
Jag rekommenderar att du använder planteringsmetoden.
Frön måste först förberedas:
- Desinficera i en lösning med aloejuice. För att göra detta rekommenderar jag att du tar 1 msk juice, späder den i 1 liter vatten och blötlägger planteringsmaterialet i 2 timmar.
- Grodda genom att blötlägga fröna med vatten och placera dem på en varm plats.
Först då utför sådd i tidigare förberedd jord. Stäng toppen med en film och vänta på skott.
Det kommer att ta minst 6 veckor för fröna att gro eftersom sparris växer väldigt långsamt. Så snart skott har dykt upp fuktar jag planteringen försiktigt, applicerar torv och en liten mängd mineralgödselmedel.
En månad senare, så snart plantorna har nått 15 cm, utförs plockningar i separata behållare.
Unga plantor transplanteras till öppen mark under andra hälften av juni.
rotväg
Jag odlar sparris med den här metoden eftersom det inte är lika svårt som plantor och är mer framgångsrikt.
Landning utförs på hösten, i slutet av oktober. Men jag rekommenderar att du förbereder webbplatsen på våren:
- Gräv försiktigt.
- Applicera 1 kg organisk gödsel per 1 m2.
På hösten, 21 dagar före plantering, gräver jag upp sängen igen och tillsätter magnesiumsulfat.
Därefter utför jag uppdelningen av rotsystemet hos en redan vuxen växt. Jag gör proceduren med ett vasst, noggrant desinficerat instrument.
Jag lägger rötterna i 5 cm djupa hål, täck med ett litet lager jord ovanpå. Jag vattnar ordentligt.
Om vintern är frostig rekommenderar jag att man isolerar planteringen med grangrenar.
Med den här metoden får jag skörden nästa år.
Sammanfattningsvis vill jag säga att det är ganska problematiskt att odla sparris. Men om du följer alla regler för plantering, vattnar och gödslar i tid, så blir resultatet en utsökt skörd, vilket är viktigt att skörda i tid. Den kan ätas rå, inlagd eller fryst för vintern.
Har du erfarenhet av att odla sparris? Dela det i kommentarerna
Läs också: Potatis Bellarosa: beskrivning och teknik för att odla en sort
En annan relaterad artikel: Gurka plantor: vilka koppar att välja för bekvämlighet och nytta
Vänner, glöm inte att prenumerera på kanalen och lämna en GILLA om artikeln är användbar!
#sparris#odla sparris#trädgård