Pekingkål för 50 år sedan distribuerades endast i asiatiska länder. Nu har många hybrider fötts upp som gör det möjligt att odla denna gröda under svårare förhållanden. Peking odlas aktivt inte bara i industriell skala, utan också i små mängder i sommarstugor. Kulturen är inte särskilt nyckfull, men om du är nybörjare måste du känna till några av nyanserna av plantering och odling.
Fröberedning
Frön från butiken kräver ingen förbehandling. De kan planteras direkt. Men om du inte är säker på kvaliteten på fröet bör det kontrolleras för groning.
För att göra detta, lägg fröna mellan våta lager av gasväv och placera allt på en varm plats. Om de är av hög kvalitet kommer de efter 3-4 dagar att börja kläckas och gro. Så snart detta händer, fortsätt till plantering i förberedda behållare.
För att skydda den framtida skörden så mycket som möjligt utför jag dessutom en desinficerande behandling av materialet från patogener av svamp- och bakteriesjukdomar. Kom ihåg att 80 % av sjukdomarna överförs genom frön (och växtrester) och endast 20 % genom jord.
För desinfektion av frön har lösningar av kaliumpermanganat, väteperoxid, borsyra eller kopparsulfat länge använts. Jag använder den mest traditionella desinfektionsmetoden - manganbehandling. Jag lägger fröna i en tygpåse och blötlägger i en halvtimme i en ljusrosa lösning av kaliumpermanganat.
Sådd för plantor
Om du har valt en planteringsmetod för att odla Peking, bör du tänka på att plantan inte tål transplantation bra. Därför är det bättre att välja kassetter eller torvkrukor för att så plantor. Tack vare sådana behållare kan Pekingkål planteras på en permanent plats utan att skada rotsystemet. Växten planteras med en kruka.
Jag planterar frön så här:
- Jag fyller den valda behållaren med näringsjord. Den kan köpas i trädgårdsbutiker.
- I mitten gör jag en fördjupning där jag placerar 2-3 frön.
- Jag strör dem med ett lager jord på 5-10 mm.
- Jag flyttar krukorna till en mörk och varm plats. Om fröna är av hög kvalitet, kommer det redan på den 3-4:e dagen att vara möjligt att se de första skotten.
- Efter deras utseende överför jag krukorna till en ljus men sval plats. Temperaturen i rummet bör vara på nivån +10 grader.
- Vattning utförs endast med sedimenterat vatten vid rumstemperatur, när det översta lagret av substratet torkar något. Efter vattning är det absolut nödvändigt att lossa jorden, men detta bör göras mycket noggrant.
- Efter bildandet av äkta löv lämnar jag bara den starkaste växten. Jag plockar resten.
- När natttemperaturen är över +10 grader ute kan kålen transplanteras till en permanent plats.
Ytterligare skötsel består i regelbunden vattning, ogräsrensning och uppluckring. Du kan också mata växterna med kvävehaltiga gödselmedel en vecka efter transplantationen.
Skörd och lagring
Det finns två metoder för skörd, som beror på typen av växt:
- Om du planterat en salladssort, använd då en välslipad kniv för att skörda. Det är nödvändigt att försiktigt trimma bladplattorna på varje buske. Proceduren utförs när längden på arket är minst 10 cm.
- Om du planterat en huvudhybrid bör du vänta tills löven sluter sig i toppen. Efter det skärs huvudena av.
Hemma kan Beijing lagras i upp till 4 månader. För att göra detta tar jag bort alla skadade löv från huvudena, lindar sedan in huvudena i matfilm och placerar dem i trälådor. Jag kollar varannan vecka. De som börjat försämras tar jag bort. Resten slår jag in igen i film.
Vissa sommarbor håller Peking i stadslägenheter. För att göra detta använder de en inglasad balkong eller kylskåp. Kålhuvudet måste först slås in i matfilm. Så kål kan lagras upp till 1 månad.
Slutsats
Om du följer rekommendationerna exakt kan du enkelt odla en bra skörd av Pekingkål. Detta ligger inom makten för även nybörjare trädgårdsmästare. Kanske har du något att lägga till i artikeln eller så vill du berätta om dina växande hemligheter. Dela det i kommentarerna.
Läs också: Tre sätt att rengöra trädgården från infektion och återställa dess fertilitet
Vänner, glöm inte att prenumerera på kanalen och lämna en GILLA om artikeln är användbar!
#kinesisk sallad#plantodling#fröberedning
