Vad kan vara bättre än den gamla goda "mormors" stekpanna tillverkad i USSR, testad genom åren? Stor, tung och pålitlig. Hennes mat smakar alltid bättre. Men varje stekpanna, och särskilt denna, har en stor nackdel: när den används samlas gammalt fett och sot på den. Att bli av med ett lager "matsmuts" kan vara knepigt. Problemet kan dock lösas utan butikskemikalier.
Vad du behöver: stor kastrull, matsked, vatten, bakpulver, sandpapper, kniv
Du behöver inte göra något i grunden svårt för att rengöra pannan. Det är viktigt att betona att denna rengöringsmetod som helhet är universell och kan appliceras lika effektivt på alla andra liknande rätter. Först och främst tar vi en panna av sådan storlek att den gör det möjligt för oss att helt nedsänka en smutsig stekpanna i kärlet. Sedan samlar vi upp vatten i en kastrull och lägger det på spisen för att värma upp.
Vi sänker den smutsiga stekpannan i det uppvärmda vattnet och häller sedan 2-3 matskedar med en skiva bakpulver. Vi rör om vattnet väl. Låt grytan koka i ca 1 timme. Under denna tid bör bubblor bildas i vattnet. Soda reagerar med vatten och fett och mjukar upp det senare. Sodabubblor kommer att dyka upp redan innan kokande bubblor dyker upp. En timme senare, när ett karakteristiskt skum dyker upp på vattenytan, tar vi bort pannan och släcker elden.
Under kokningen bör sotet bli inhomogent och sprött under inverkan av läsk. Vi tar en kniv och börjar försiktigt skära den i remsor från pannan. Vi fortsätter att separera lager efter lager med hjälp av ett skärverktyg, i problemområden skrapar vi försiktigt ytan. Efter att ha tagit bort huvuddelen av sotet med en kniv, ska pannan tvättas med traditionella medel och behandlas med sandpapper för att återställa den ursprungliga glansen.
>>>>Idéer för livet | NOVATE.RU<<<<
I fortsättningen på ämnet, läs om 11 dåliga matlagningsvanor som får dig att tvivla i sig själva och i produkter.
En källa: https://novate.ru/blogs/060921/60439/
DET ÄR INTRESSANT:
1. 7 inredningsartiklar som det är dags att lägga i en soppåse och ta till en soptipp
2. Makarov-pistol: varför moderna modeller har ett svart handtag, om det under Sovjetunionen var brunt
3. Varför svepte revolutionära sjömän in sig i patronbälten