Om du som jag är ett stort fan av purjolök, följ mitt exempel – odla denna underbara grönsak i din trädgård. I mitt inlägg kommer jag att berätta vilka sorter som är bäst lämpade för Moskva-regionen.
Varför purjolök är bra
När jag väl hade smakat pärllök (det här kallas även purjolök bland folket) blev jag positivt överraskad av dess delikata och lite söta smak. Och detta är inte förvånande, eftersom denna typ av lök fanns vid den europeiska adelns bord även under medeltiden.
Och idag används purjolök i stor utsträckning för att skapa kulinariska mästerverk. Han är mycket älskad av franska kockar. De lägger till det i färska sallader och andra rätter istället för lök.
Att veta om alla fördelar med purjolök är det en synd att inte tilldela flera sängar för det i ditt hus på landet. Så jag tänkte och började odla denna underbara grönsaksgröda.
De bästa sorterna
I ett dussin år, tillägnad odling av purjolök i min egen personliga tomt, kom jag på vilka sorter som är bäst för Moskva-regionen.
Alla sorter av denna grönsak kan villkorligt delas in i 2 grupper:
- tidiga och mellansäsongsorter (mognadsperiod - från 80 till 130 dagar);
- mitten av sent och sent (från 160 till 200 dagar).
Den första typen av purjolök kännetecknas av ett tjockt vitt ben och stora platta blad som har en ljusgrön färg. Den andra kännetecknas av en kort stjälk och tunna blad av en rik grön färg med en blåaktig nyans.
I listan över de bästa tidiga och mellansäsongsvarianterna med en svag glödlampa inkluderade jag:
- Goliat. Skörden mognar på 120 dagar. Sorten är högavkastande. Stjälkarna är höga och tjocka. Deras vita del (samma ben som är så uppskattad av kulinariska experter) når 28 cm. Bladen kännetecknas av en grön färg med en gråaktig nyans, genomsnittlig bredd och längd. Grönsaken av denna sort behagar med utmärkt smak, men den är mycket krävande i vården. Sorten har inte stark immunitet.
- Columbus. Skörden kan skördas redan 85 dagar efter sådd. Sorten är högavkastande. Stjälkarna är höga och tjocka. Deras vita del når 30 cm i längd. Bladen är medelhöga och breda, ljusgröna till färgen. Växter behöver inte backa, de är kyltåliga. Grönsaken av denna sort har en trevlig smak, där det finns en liten fläck.
- Vesta. Mognar på 120 dagar. Sorten är högavkastande. Stjälkarna är höga men inte särskilt tjocka. Höjden på deras vita del är från 25 till 50 cm. Bladen är långa och breda, ljusgröna till färgen. I listan över Vestas fördelar skulle jag inkludera hennes starka immunitet, värme och vinterhärdighet. Växter är krävande att ta hand om, behöver backa och matas. Denna purjolöksvariant är smakrik och söt.
- Tango. Skörden mognar på 115 dagar. Sorten är högavkastande. Stjälkarna är korta, men tillräckligt tjocka. Storleken på deras vita del överstiger inte 15 cm. Blad kännetecknas av medium bredd och längd, rik grön färg. Växter av denna sort är inte rädda för kyla, skadedjur, svampsjukdomar. Purjolök Tango har en behaglig smak, i vilken det finns en fläck.
Jag anser att de bästa medel-sena och sena pärllökarna:
- Karantansky. Mognar på 200 dagar. Det är lämpligt att odla det genom plantor. Jag planterar den i bäddarna och som vintergröda. Sorten är högavkastande. Växterna är medelstora med tjocka stjälkar. Den vita delen når 25 cm. Bladen är långa (upp till 1 m), grågröna till färgen. Smaken är lagom kryddig.
- Alligator. Skörden mognar på 160 dagar. Sorten är högavkastande. Stjälkarna är höga och ganska tjocka. Storleken på det vita benet är 30 cm. Blad kännetecknas av medium bredd och längd, grågrön färg. Smaken av denna purjolöksort är anmärkningsvärt behaglig, med en något märkbar fläck. De gröna har en kryddig arom som påminner om vitlök.
- Premiär. Skörden mognar på 160 dagar. Sorten är högavkastande. Stjälkarna är medelhöga och tjocka. Deras vita del når 20 cm i höjd. Bladen är måttligt breda, medellånga, blågröna till färgen och närvaron av en vaxartad beläggning på dem. Sorten är vinterhärdig. Smaken är utmärkt, med en liten krydda.
Odlar du purjolök? Vilka sorter föredrar du?
Läs också: Effektiva sätt att hantera sniglar i trädgården
Vänner, glöm inte att prenumerera på kanalen och GILLA om artikeln är användbar!
#purjolök#lök sorter#lökbeskrivning och skötsel