Ostronsvampar är opretentiösa svampar: de behöver inte noggrann vård, deras odling kräver inte stora monetära kostnader. Även en oerfaren sommarboende kan odla dem i en trädgård. Jag kommer att berätta om beredningen av material och reglerna för att plantera ostronsvampar på stubbar och dela också hemligheterna med att ta hand om dem.
Mycelberedning
Materialet för att odla ostronsvamp är mycelet. Detta är en sorts vegetativ substans - svampkroppen, bestående av hyfer (grenade tunnaste filament). Du kan köpa mycel i specialiserade butiker som säljer trädgårdsprodukter. Mycel kan köpas i förväg - det förvaras perfekt i kylskåpet utan att förlora sina egenskaper.
Var uppmärksam på utgångsdatumet som anges på förpackningen, såväl som färgen på fröna - de måste vara färska, utan svarta och bruna fläckar.
Träskörd
Ett av de mest populära och effektiva sätten att odla ostronsvamp är att odla på en stock. Inte alla träslag är lämpliga för detta ändamål. För att skörda stubbar är det bäst att använda lövträ (asp, poppel, lönn, kastanj, etc.) och fruktträd (äpple, päron, plommon, etc.).
Men tallarter för odling av ostronsvamp är inte lämpliga på grund av det höga innehållet av hartser i träet, vilket kan förstöra myceliet.
Stammarna på de utvalda träden sågas till rundor med en viss diameter (18 cm eller mer) och höjd (cirka 40 cm). Förberedda stubbar måste rengöras från rutten, ruttet bark och blötläggas i vatten i 10-14 dagar för att mätta träet med fukt.
Landningsdatum
Den bästa perioden för att odla ostronsvamp är april-maj. Under dessa månader observeras de mest lämpliga förhållandena för tillväxt av svamp: den optimala temperaturregimen, hög luftfuktighet. Dessa faktorer har en positiv effekt på bildningen av mycel och tillväxten av ett stort mycel.
Sittval
Läggningen av svampplanteringen måste placeras i ventilerade skuggiga områden, skyddade från starkt ljus. Alla dessa faktorer bidrar till att kvarhålla fukt i stubbarna under lång tid. Stubbar med mycel är bäst placerade i skuggan av träd, under väggarna i byggnader och andra strukturer.
Men jag rekommenderar starkt att man inte lägger mycel bredvid en komposthög eller mullein! Koldioxiden som släpps ut av organiska gödningsmedel kommer att ha en negativ effekt på utvecklingen av svampkroppar.
Metoder för att lägga mycel i stockar
Det finns många sätt att lägga svampkroppen på. Jag kommer att berätta om några som har verifierats av mig personligen.
Det enklaste och mest effektiva sättet att lägga ett mycel, enligt min mening, är följande:
- i en tidigare förberedd och fuktad del av stubben görs hål med en diameter på cirka 2 cm och ett djup av cirka 5 cm;
- mycel placeras i de gjorda hålen och tilltäpps med sågspån;
- stubben med underlaget grävs ner 15 cm i marken.
När de planteras på detta sätt växer ostronsvampar på alla sidor av stocken.
Och här är en annan effektiv metod som jag provat i praktiken:
- en ca 15 cm hög fördjupning görs i marken;
- rundvirke läggs i botten av hålet;
- mycel läggs på träet (skikttjockleken är ca 1-1,2 cm), täcks med en trächock och täcks med jord.
Med denna metod för plantering växer mycelet först underifrån och sedan, expanderar, stiger det upp.
Mycelvård
Som jag sa ovan är mycel extremt anspråkslöst att ta hand om. För en snabbare bildning och utveckling av fruktkroppar behöver du bara hålla träet med mycel fuktigt. Stockarna måste vattnas regelbundet för att undvika uttorkning. Jag rekommenderar att täcka toppen med en bit säckväv eller annat tyg och fukta den.
Ostronsvampar som planterats i maj kan skördas i början av oktober. I framtiden kommer mycel att bära frukt två gånger om året: på våren i april-maj och på hösten i oktober.
Livslängden för svamp på samma stubbe är cirka 5 år.
Försök att plantera ostronsvamp på våren med någon av de metoder jag har föreslagit så kommer du att kunna se själv att det inte är svårt att odla och skörda en rik svampskörd.
Läs också: Låt oss ta reda på om det är värt att lämna polykarbonatväxthuset öppet på vintern eller inte.
Vänner, glöm inte att prenumerera på kanalen och GILLA om artikeln är användbar!
#ostronsvamp#odling av svamp i landet#användbara tips