Specialkniv: 5 ovanliga blad som används av proffs

Kniven är ett av de äldsta och samtidigt alltid efterfrågade verktygen inom olika områden av den mänskliga ekonomin. De flesta knivar liknar varandra som tvillingar och har en ganska trivial form. Ändå finns det också mycket sällsynta, specifika och till och med speciella prover. De flesta av de "speciella" knivarna är utformade för att utföra vissa icke-standardiserade hushållsuppgifter. Först och främst är detta ursprunget till deras ovanliga form, såväl som en ovanlig design.

1. "Guimyakesh"

Översatt som en köttkniv. | Foto: vyborok.com.

Det kan tyckas att en kniv med en så bisarr form inte är något annat än ett mycket konstnärligt hantverk. Men i verkligheten är giymyakesh ett uteslutande utilitaristiskt instrument. De ovanliga spiralerna på nosarna på dessa knivar behövs för att ändra balansen i verktyget på ett tillräckligt specifikt sätt för att göra skärningen lättare. Dessutom skyddar den specifika formen giymyakesh från att fastna i träblocket som köttet är hackat på. Professionella slaktmästare i Turkiet och Azerbajdzjan vet hur man använder två av dessa samtidigt.

2. Båtsmans kniv

Vid första anblicken ser båtsmanskniven ut som en vanlig pennkniv. Men det är det faktiskt inte. Detta marina instrument har en mycket specifik detalj, nämligen närvaron av en rejäl metallnål som kan tas bort från instrumentets handtag. Denna nål kallas "hög" och den är utformad för att lösa upp en mängd olika repknutar. Detta beror på att inte varje knut kan lossas på en yacht eller ett fartyg med bara händer.

3. Kukri

Å ena sidan behöver kukrien ingen ytterligare introduktion, eftersom det är en mycket populär och välkänd kniv. Å andra sidan vet inte alla varför de behöver det. Sedan urminnes tider i Nepal har kukri varit ett militärt vapen och, som du kanske kan gissa, användes det även för att döda människor. Samtidigt var kukrien också ett ekonomiskt verktyg, som på grund av bladets egenheter var idealiskt för att skära "allt", inklusive skogssnår och vass. Även om det första mötet för kukri fortfarande är det viktigaste. Kniven används fortfarande som vapen inom säkerhetsstyrkorna i ett antal asiatiska länder.

4. "Magurokiri"

Tror du att du har en fiskkniv i ditt kök? Japanerna kommer säkert att skratta med ett sådant tak. Eftersom den riktiga kniven (och med stor bokstav) för att arbeta med fisk är "Magurokiri". Jämför detta verktyg med en rejäl rakhyvel. Bladlängden på denna "kniv" är vanligtvis 1 meter. Du behöver en för att arbeta med den största fisken, så det är osannolikt att Magurokiri hittar en värdig applikation för sig själv i ett vanligt hemkök.

>>>>Idéer för livet | NOVATE.RU<<<<

5. Hovkniv

Namnet på den här kniven talar för sig själv, även om knappast de flesta i princip anade att en sådan kniv ens fanns. Detta verktyg används för att rengöra hovarna på husdjur, främst hästar, mindre ofta - nötkreatur, får och baggar. Med en kniv kan du inte bara ta bort smuts, utan också trimma sneda, ojämna eller skadade områden på hovarna. En sådan hygienisk procedur är nödvändig så att boskapen inte upplever obehag när de går och inte blir sjuk.

Om du vill veta ännu mer intressanta saker bör du läsa om hur man slipar knivar till perfekt skärpa utan stenar och skärpning.
En källa: https://novate.ru/blogs/090621/59316/

DET ÄR INTRESSANT:

1. Ett land där det inte finns några arbetslösa och fattiga, och bensin är billigare än vatten

2. Varför bär amerikanska män en t-shirt under skjortan?

3. Hur många liter bensin finns kvar i tanken när lampan tänds (video)