Det är mycket svårt att fånga tiden för fullmognad av ett päron. Det verkar som att det idag är ganska hårt på en gren, och nästa dag faller det från trädet och blir mjukt. Av denna anledning plockar många människor frukt medan de fortfarande är gröna.
Hur man vet om ett päron är moget
För att välja rätt mogen frukt måste du först vara uppmärksam på päronens struktur, de måste vara täta. Om frukten visar sig vara mjuk bör den inte köpas.
Dessutom ska svarta fläckar, fläckar och tecken på förfall inte finnas på ytan. Ett pärons mognad kan bestämmas av dess lukt. Mogen har en lätt sötaktig doft. Tryck lite på skaftet när du köper. Päronet blir moget och gott om stammen är flexibel.
Köp inte frukt med en onaturlig glans, de ser konstgjorda ut på utsidan. Sådana frukter bearbetas med en speciell kemisk sammansättning som skyddar produkter från förstörelse under långsiktig transport. Om du ändå har sådana päron, skölj noggrant med varmt vatten och torka innan du använder dem till mat.
Kan man äta omogen frukt?
Omogna päron rekommenderas inte för mat. Från sådana produkter kan gastrointestinala störningar och allergiska reaktioner uppstå. I en sådan situation rekommenderas att förvara frukterna så att de mognar efter ett tag.
Du kan göra sylt av frukterna. För att göra detta, skär frukten i bitar, täck den med strösocker och lägg disken i kylskåpet i flera dagar. Sedan males de i en mixer och smälts.
Hur man hjälper päron att mogna hemma
Hur man påskyndar mogningen av de skördade frukterna:
- Omogna frukter ska förvaras i en vecka i ett varmt rum vid en temperatur på minst + 20 ° C. Lägg inte päron i plastpåsar eller behållare. Serveras bäst på en plåt eller stor tallrik.
- Det är nödvändigt att hålla frukterna otvättade, det är bättre att slå in dem i papper. Det rekommenderas inte att förvara i kylskåp, eftersom päron inte mognar under kalla förhållanden.
- Andra frukter hjälper också till att mogna. Ett äpple eller en banan läggs i en påse och ett päron läggs där. Etylen frigörs från den mogna frukten, vilket påskyndar mognaden av päron.
Frukterna har ingen specifik mognadsperiod. I detta avseende måste du regelbundet kontrollera frukten för att undvika förstörelse och övermognad.
Hur man förvarar päron länge
Förvara frukterna otvättade i kylskåp och alltid i en ren bricka. Inspektera päron varje dag och ta bort skadade.
De kan förvaras på balkongen tills frost uppstår. Vissa hemmafruar lagrar omogna päron i frysen. För att göra detta, använd mogna päron, tvätta och skär kärnan. Därefter hackas de i form av remsor och torkas, varefter de överförs till lufttäta matpåsar och läggs i en kammare.
Du kan lagra frukterna i källaren, i trälådor som ligger 20 cm över golvet. Varje päron måste förpackas i en tidning. Lådans ovansida är täckt med bomullsmaterial.
Vad ska jag göra om päron är övermogna?
Många tror att övermogna päron inte ska ätas, men vissa tvärtom älskar dem.
Du kan lägga till fruktbitar till bakverk. Pärspuré framställs också från skivorna, som senare kan läggas till olika desserter och glass.
Läs också: För att hjälpa nybörjare trädgårdsmästare: vanliga misstag vid beskärning av druvor
Vänner, glöm inte att prenumerera på kanalen och Gilla om artikeln är användbar!
#päron#mogna päron hemma#användbara tips