Potatis äts nästan dagligen. När man väljer en sort för plantering tar trädgårdsmästare hänsyn till olika kriterier. De viktigaste är:
- smak,
- hålla kvalitet,
- avkastning.
För att få ett högt utbyte måste du följa de grundläggande kraven:
- Användning av bra planteringsmaterial.
- Förekomsten av bördig mark där reglerna för växtföljd iakttas.
- Använda reglerna för jordbruksteknik.
Populära potatisvarianter
Enligt mognadshastigheten för knölar skiljer sig sorter:
- Tidigt - från 60 till 80 dagar.
- Genomsnitt - från 90 till 110 dagar.
- Sena sorter - från 115 till 125 dagar.
Tidiga sorter lagras inte länge, de äts omedelbart. De mest populära av dem är:
- Vyatka - massan av knölar är upp till 140 g, skalet av rotgrödor är slät med få ögon, massan är vit. Utbytet är högt - upp till 475 kg per hundra kvadratmeter. Det kännetecknas av motståndskraft mot senblåsa, hög hållbarhetskvalitet och god smak.
- Domodedovo - knölarnas vikt når 100 g, hudfärgen är vit, det finns få ögon, utbytet når 345 kg per hundra kvadratmeter. Knölar är dåligt kokta, kan användas kokta och bakade.
- Sedov - uppfödd vid Siberian Research Institute 1953. Torka tolerant under knölinställning. Knölarnas massa är upp till 135 g, skalets och massans färg är vit. Produktivitet - upp till 193 kg per hundra kvadratmeter.
Mellansäsongsarter mognar längre än tidiga och lagras väl till våren. De mest kända för sin smak:
- Irbit - känd för sin enkla anpassning till olika odlingsförhållanden. Knölarnas massa är 150-185 g, skalet är rosa, köttet är gult. Denna sort är resistent mot senröda och nematodangrepp. Produktivitet upp till 412 kg per hundra kvadratmeter.
- Breeze är en vitrysk sort som erhållits av uppfödare 2005. Knölarnas massa är 97-155 g, skalets och massans färg är gul. På grund av det låga stärkelseinnehållet kokar inte knölarna under tillagningen. Sorten efterfrågas för bakning, tillverkning av sallader och pommes frites. Utbytet är högt - 613 kg per hundra kvadratmeter.
- Rocco är en holländsk sort med höga smakegenskaper. Knölvikt upp till 125 g, ljusrosa skal, slätt, krämigt kött. Det kännetecknas av motståndskraft mot torka och extrema temperaturer. Produktivitet - 400 kg per hundra kvadratmeter.
- Reserv - har en behaglig smak, god hållbarhetskvalitet, måttlig smältbarhet. Knölarnas massa är 80-90 g, huden är gul, köttet är vitt. Produktivitet - 300-420 kg per hundra kvadratmeter. Torka tolerant.
- Tuleyevsky - knölar är stora, från 120 till 270 g, ibland upp till 500 g. Skalet är ljust beige, köttet är vitt eller gulaktigt. Ögonen är små, vilket gör det enkelt att rengöra både manuellt och mekaniskt. Produktivitet - 458 kg per hundra kvadratmeter.
- Dauphine är en nederländsk sort. Det kännetecknas av motståndskraft mot senblåsa och nematodskador. Skalet är beige, köttet är krämigt. Knölvikt 200-350 g. Riklig vattning krävs, avkastningen är 250 kg per hundra kvadratmeter.
Sena sorter behåller sin presentation väl och förvaras länge. De södra delarna av landet är lämpliga för odling, där den varma perioden börjar tidigare och slutar senare. Enastående representanter är:
- Picasso är en holländsk sort som är känd i Ryssland som Ivan da Marya. Frukter är ovala, få ögon, knölvikt upp till 100 g, gulrosa färg. Gror inte under vintern. Produktivitet - 300 kg per hundra kvadratmeter.
- Zhuravinka, Kiwi, Lorkh, Temp är också populära bland trädgårdsmästare.
När du väljer potatis för plantering är det nödvändigt att ta hänsyn till dess syfte: för en snabb skörd bör företräde ges till tidiga sorter; för långvarig lagring är mellansäsong och sena sorter lämpliga.
Läs också: Teknik för odling av saftig dill utan paraplyer
Vänner, glöm inte att prenumerera på kanalen och Gilla om artikeln är användbar!