Att skörda potatis för tidigt eller för sent kommer säkerligen inte att göra någon nytta. Hur vet du när du ska gräva potatis och vad är tecknen på mogna knölar?
Jag rekommenderar att läsa:Säkert botemedel: hur man vattnar gurkor med "Fitosporin"
Faror vid tidig eller sen skörd av potatis
Datumet för skörd av potatis bör noggrant planeras, som om du missar ens några veckor riskerar du att förlora hela grödan. Poängen är att potatis, grävd ut för tidigt, endast är lämplig för konsumtion inom en snar framtid. Deras skal är ganska tunn och mycket mottaglig för olika mekaniska skador. Därför förlorar vissa knölar sin integritet och kan ruttna vid skörd. Sådana potatisar kommer att förvandlas till en riktig "tidsbomb" i din källare, eftersom de bildade förruttnande delarna eller mögeln i lugn och ro kommer att spridas till en betydande del av dina reserver.
Och naturligtvis ska man inte vara sen med skörden av rotgrödor i hopp om att skalet i slutändan kommer att bli starkt och potatisen själv kommer att nå den största massan i mitten av hösten. För det första, vid denna period torkar potatislövverket eller förfaller helt, och sedan blir buskarna osynliga. För det andra kan vädret bli regnigt, och det blir svårt att plocka rotgrödor från fuktig jord. Dessutom måste potatisknölar vara torra under lagring, annars kan beståndet också ruttna.
Rätt tid att gräva potatis
Som vanligt, i de centrala regionerna, kan skörd av potatis ske från början av augusti och fortsätta i september, när de varma sommardagarna redan är över och regnperioden ännu inte har börjat. Men inte bara klimatförhållandena enbart påverkar valet av en lämplig period, utan också den planterade potatisorten.
För att göra det lättare för dig själv att skörda potatis, skär av den torkande gröna massan cirka två veckor innan du gräver och ta bort stora ogräs från raderna. Således kommer du att underlätta för dig själv, och du behöver inte distraheras av ytterligare manipulationer.
När man ska gräva upp tidiga sorter
Om din sort kan hänföras till de som mognar inom 45-60 dagar och plantering utfördes, som rekommenderat, under majhelgerna, kan du skörda från den 15 juni eller från de första dagarna i juli. Men du bör inte förvänta dig stora potatisar under denna period, och oavsett hur mycket du vill bevara en sådan gröda till vintern kommer du inte att kunna göra detta. I detta avseende måste tidig potatis planteras antingen i små mängder (för mat under sommaren) eller för säsongsförsäljning.
För att förstå att den första tidiga potatisen är redo att skickas för matlagning kan bestämmas av två huvudkriterier:
- potatisblad blir gula och stammarna torkar ut;
- över busken steg marken något och sprack.
Hittade du något liknande? Det betyder att du kan gräva i din potatis. Naturligtvis kommer storleken på huvuddelen av rotfrukter att vara ungefär lika stor som ett ägg eller lite mer, men för sommargrönsaker är detta ett bra resultat.
Glöm inte att du måste skörda potatisplattorna från de öde områdena. Eftersom det sönderfallna lövverket kommer att bli en fristad för övervintrande parasiter, en orsakande sjukdom, och det ser slarvigt ut.
Vilken tid är det nödvändigt att gräva upp potatis för lagring
för dem som är engagerade i odling av medel-sena och sena sorter av denna växt kommer skörd av potatis från augusti eller början av september att vara den bästa lösningen. Under denna period hade knölarna redan tagit allt de kunde från lövverket, bildat en tät hud och slutat växa. Så snart topparna är helt torra lagras potatisen helt enkelt i marken, men det rekommenderas inte att lämna dem i en sådan "grönsaksaffär" under lång tid.
Vi märkte att potatisskivorna började torka ut och bli gula, så börja gräva om 20-21 dagar.
För att äntligen se till att knölarna är mogna väljer du flera buskar med toppar med olika torkning i trädgården och gräver ut dem. Om skalet på absolut alla knölar komprimeras, hänger inte i "trasor", men det största antalet potatisar fritt separerade från busken eller helt enkelt separeras, kan du börja samla skörda. Men om du fortfarande stöter på buskar med gröna toppar och du tvivlar på deras mognad, gräv inte dessa potatisar, eftersom de kommer att nå full mognad den 15-25 september.
De grävda knölarna ska sorteras ut och torkas i skuggan innan de förvaras. Skadad eller lätt rutten potatis kastas bäst eller används omedelbart. Förvara den sorterade potatisen i lådor eller nätpåsar, ställ behållaren på en kall plats i en vecka. Då kommer infekterade eller mjuka knölar att synas, och du får möjlighet att kasta dem.
Vissa trädgårdsmästare tvättar potatis innan de lagras. Om det är värt att göra detta är en privat fråga för alla. Men inte alla sommarboende kommer att vilja lägga tid på att tvätta och noggrant torka.
Även om de är riktigt grävda och kokta för vinterperioden kan potatis lätt försämras om källaren är tillräckligt fuktig eller om det sker plötsliga temperaturförändringar. För att skydda dina förnödenheter kan du spraya potatis med en lösning av kopparsulfat i ett förhållande av 2 g produkt per 10 liter vätska, eller kokt växtbaserad tinktur som innehåller flingor (1,5 kg), malurt (3,5 kg) och tobaksblad (750 g), alla ingredienser hälls vätska (10 l). Efter bearbetning måste knölarna torkas noggrant.
Hur kan du plantera en plats efter skörd
Så snart du samlar in tidig potatis kan du så olika kryddiga örter, sallad och huvudsallad, schweizisk chard, spenat, samt rädisor, lök på en fjäder och tidig mognad kål på den lediga sängen.
Sommarbostäder som bor i varmare regioner kan hinna odla unga potatisar igen till hösten.
Vet du när det är dags att skörda potatis?
Originalartikeloch många andra material hittar du på vårhemsida.
Läs också: Det perfekta valet för din blomsterträdgård: dessa växter är de mest sega