Cheburek är en underbar maträtt och en av de ljusaste företrädarna för det nationella köket på Krim -tatarer, greker och folk i norra Kaukasus. Men att steka denna läckra platta paj, om det behövs, är inte alls så enkelt som det kan tyckas. Huvudproblemet är stänk av het olja som flyger överallt. Vad behöver göras för att förhindra att detta händer?
Att laga pastarätter är inte alls svårt: jag knådade degen, förberedde fyllningen, lindade den ena i den andra och skickade den till stekning. Det är sant att med de senare har många oförutsedda svårigheter. Oljestänk börjar nämligen flyga åt alla håll. Många människor tål helt enkelt dem och tror att du ändå inte kan bli av med dem. I själva verket är detta inte fallet. Stänkproblemet kan lösas enkelt och graciöst.
OM DU ÄR TRÅDIG MED LÄSNING, KAN DU SE ARTIKELN HÄR:
Så för att fett och lite under stekning inte ska spridas åt alla håll är det tillräckligt att använda vanligt salt. En mycket liten mängd av den måste läggas till pannan i den hällda solrosoljan redan före stekning. Det kan också användas för stekning i smör. I detta fall värms olja först i en stekpanna, och först sedan tillsätts natriumklorid. Självklart kan du använda råden för alla typer av stekningar, och inte bara när du lagar bakverk.
Användningen av salt kommer inte bara att skydda den älskades händer, ansikte och ögon, utan också rädda ägarna från ytterligare arbete. Om stänk inte flyger ur pannan i alla riktningar, behöver du inte spendera dyrbar tid på att tvätta kaminen och möblerna i framtiden. Med andra ord finns det en fördel från alla håll.
>>>>Idéer för livet | NOVATE.RU<<<<
Om du vill veta ännu mer intressanta saker, bör du läsa om 5 ovanliga havtornsrätter, efter att ha provat vilket, kommer du att vilja ha kosttillskott.
Källa: https://novate.ru/blogs/151120/56765/
DET ÄR INTRESSANT:
1. Hur man steker fisk utan en obehaglig lukt runt lägenheten (video)
2. Arbetar så att den öppna tomatpurén inte möglar i kylskåpet (video)
3. Varför behöver du lägga en brödskorpa i en gryta med rödbetor under tillagningen? (video)