Diskret skönhet är kännetecknande för kryddiga aromatiska örter. Trädgårdsmästare gillade dem för den extraordinära doften som verkligen öppnar sig på kvällarna eller efter regnet.
Jag rekommenderar att du läser: När man ska beskära druvor: tips för nybörjare
När vi vandrar in i skogen börjar vi genast känna atmosfären fylld med toner av olika dofter. Jag vill oändligt ta upp luften från skogskryddor. Du kan plocka upp doftande örter och ta med dem i huset, eller så är det bättre att plantera dem i din sommarstuga. Många gör det. Numera är sängarna inte förvånande, på vilka mynta, salta, kummin och andra kryddor samexisterar med prydnadsväxter. I förgrunden kan du plantera underdimensionerad basilika eller flerårig timjan, lavendel. Oregano, mynta, salvia, malurt, citronmeliss kommer att se bra ut i bakgrunden. Den optimala platsen för en användbar blomsterträdgård är nära lusthus och bänkar. Här kan du koppla av, varva ner, lugna ner dig och känna växters helande doft. Plantera ängsvamp, söt klöver och solbränna längs staketet.
Välsmakande
Savory är en värmeälskande och krånglig växt. Det förekommer praktiskt taget inte i naturen. Växten förökas genom frön eller skiktning. Savory tål inte kylan, den måste vara täckt för vintern. Den kompakta busken blommar med blå eller lila blommor, som samlas i blomställningar. Torkad ört med blommor används som krydda.
Kalufer
Kalufer kallas "bibliskt ark". Dess blad användes som bibliska bokmärken som rökelse. Med tiden var boken helt mättad med hans arom. Det ser ut som en solbränna. Vinterar väl i mittzonen. De ljusgröna bladen har en stark, behaglig doft. Kalufer förökas av frön eller genom att dela busken. Fina blad och knoppar tillsätts ofta till oljor som används vid matlagning och parfymeri.
Flod gravilat
Den växer överallt, men föredrar bördiga och fuktiga jordar. Roten till gravilata är ett surrogat för en sådan krydda som kryddnejlika. Dessutom är det absolut inte sämre än henne i lyx och skärpa av arom. Det läggs till tinkturer, likörer, såser.
De ömma unga bladen är bra för sallader. Roten kan placeras bredvid maten för en lång hållbarhet. En liten bit gravilatrot skyddar drycker från att sura.
Angelica
En hög växt växer överallt i fuktiga ängar, i raviner, längs floder. Den tjocka, spindellikna roten luktar väldigt bra. Fröna är mindre doftande, de läggs till tinkturer, likörer, likörer, teer och badinfusioner. Strimlade rötter till bröd vid bakning.
Nigella
Årlig blommande växt. Han kallas nigella, eftersom ordet översätts från latin. Växten fick detta namn på grund av att dess frön är målade i en kolsvart färg. De övre bladen samlas under blomman och bildar en grön boa. Ett annat namn för det är "flickan i det gröna". Fröna tillsätts när du bakar bröd och smaksätter godis. Nigella avger en jordgubbarom. Varje blomsterälskare kommer att kunna hantera vård av denna växt.
Perilla
Denna årliga prydnadsväxt förväxlas ofta med nässlor. Blommor öppnas ovanpå stammen, liknar en klocka utåt. Perilla är ett extremt vanligt krydda. Perilla har en söt doft och smak. I en blomträdgård ser växten vacker ut med georginer, burkar och andra höga växter i bakgrunden. Perillabladen har en kraftig kryddig doft och förstärker smaken av sallader, kött och fiskrätter. Perilla innehåller mycket karoten, lika mycket som morötter.
Är du intresserad av friska blomsterbäddar? Dela din erfarenhet.
Planterar du doftande växter i trädgården?
Originalartikeloch många andra material kan du hitta på vårthemsida.
Läs också: Äggskal är en skatt för trädgården: hur man använder dem