God eftermiddag, min läsare. Har du en bra skörd vitlök, men vet inte hur du lagrar den ordentligt? Vår artikel är baserad på erfarenheter från trädgårdsmästare och trädgårdsmästare. Om du följer dessa enkla regler kommer skörden av vitlök inte bara att glädja dig utan också ge dig möjlighet att njuta av den året runt.
Gilla och prenumerera på kanalen " Om Fasenda". Detta gör att vi kan publicera mer intressanta trädgårdartiklar.
Regel nr 1
Tidig rengöring
Vitlök finns på vintern och sommaren. Därför måste den tas bort vid olika tidpunkter.
Så vitlök planterad på senhösten kallas vinter, och den bör skördas i slutet av juli. Tidigt mogna sorter grävs upp 85-95 dagar efter spiring och senmognade sorter - 100-110 dagar senare.
Du kan förstå att det är dags att ta bort vitlök genom att växten ser ut. Pilen börjar torka, spetsarna blir gula, blomställningarna spricker. För vitlök som planteras i slutet av maj är detta den första signalen som skördas.
Skördetiden beror också på planteringsmaterialet. Om du planterade vitlök med kryddnejlika mognar unga huvuden 25 dagar tidigare än de tidigaste sorterna av vitlök. Därefter mognar växterna, som odlades från små kryddnejlikor och först sedan från medelstora och stora.
Kom ihåg att gräva upp vitlök på morgonen eller kvällen när solen inte är för varm. Vitlök gillar inte torrt väder.
Vår vitlök planteras på våren, därför skördas den senare än vinter vitlök: i slutet av augusti - mitten av september. Försök att göra detta före regnperioden, annars blir växthuvudena våta och dåligt lagrade. Sådan vitlök är benägen att förfalla.
Regel nr 2
Lagring av vitlök
Efter att ha tagit bort vitlök är det viktigt att lagra den korrekt för att bevara dess fördelaktiga egenskaper. Följande tekniker hjälper till att undvika uttorkning, ruttnande och grobarhet:
- Förvaring i glasbehållare - innan det måste den behandlas väl (värms upp över en eld eller doppas med kokande vatten och torkas).
- I mjöl eller salt - lägg mjöl eller salt och vitlök i lager i en glasburk. Anläggningen måste först bränna botten.
- Lös upp ett finhackat ljus i paraffin - i ett vattenbad. Doppa vitlökarna i den resulterande vätskan. När den är fryst lagras den i vakuum.
- I vegetabilisk olja - väl torkad vitlök placeras i en behållare med vegetabilisk olja. Kom ihåg att den bara kan användas i varma rätter.
- I sågspån - lägg vitlök i en låda med ruttnat sågspån, men så att det finns ett avstånd mellan huvuden.
- Flätor flätas - vitlök torkas och en fläta vävs från de torra ändarna. Förvara i avstängt tillstånd.
- I en dukpåse - placera vitlök i en ren, torr påse. Knyt tätt och förvara på en sval och torr plats.
- I marken - lägg vitlök i en låda med ren torr jord. Denna metod anses vara den mest praktiska eftersom växten befinner sig i sin naturliga miljö.
Förvara vitlök korrekt, så kommer du att njuta av skörden!
Vet du hur du lagrar vitlök ordentligt?
Originalartikeloch många andra material kan du hitta på vårthemsida.
Läs om sorterna av gula lök i följande artikel: Gula lök för plantering: topp 7 sorter