God eftermiddag, min läsare. Många nybörjare sommarboar vet inte hur man ska lagra vitlök ordentligt så att den inte förstörs. Kvaliteten och säkerheten hos en grönsak beror inte bara på korrekt odling utan också på snabb skörd.
Gilla och prenumerera på kanalen " Om Fasenda". Detta gör att vi kan publicera mer intressanta trädgårdartiklar.
Huvuduppsamlingsperiod
Mogna grönsaker måste plockas i tid. Vitlök mognar mycket snabbt, och perioden från mognad till detta onödiga tillstånd är mycket kort, så nybörjare trädgårdsmästare kan inte bestämma skördetiden. Ibland faller ett stort antal grävda huvuden isär i separata tänder. Detta indikerar att de är övermogna.
Vitlök som överexponeras i marken förvaras inte under lång tid. Dessa pinnar kan användas som utsäde, men deras spiring kommer att minska. Om bara vitlök har varit i vattendränkt jord under lång tid, kommer dessa grönsaker troligen att ruttna: ett sådant problem kan inträffar efter långvariga kraftiga regn eller med frekvent vattning (det bör stoppas ungefär två till tre veckor tidigare grävning).
De viktigaste externa funktionerna i en mogen grönsak:
- Den torkade delen av huvudet ovanför rötterna.
- Välformade, täta huvuden under ett helt, intakt membran.
- Skalet är lila.
Vitlök kan vara vår och vinter.
Dessa arter planteras vid olika tidpunkter. De skiljer sig också i tidpunkten för skörden, beroende på olika faktorer, till exempel grönsakens tidiga mognad och det lokala klimatet. Vintern vitlök på tempererade breddgrader kan skördas från 15 juli till början av augusti. I varmare regioner mognar grönsaken tidigare och vitlöksfjädrar gro i mars. Den skördas de sista dagarna i juni. Vårvitlök grävs upp i slutet av augusti. Skörda tidigare under regniga perioder för att förhindra att grönsaker ruttnar i jorden.
Dessa datum är inte exakta, men ungefärliga. Lökarna själva kommer att ange den specifika skördetiden, vara uppmärksam på lövverket och pilarna. Vårvitlök tillhör icke-skjutande sorter, därför bestäms deras fulla mognad av en förändring i lövverkets tillstånd: den blir gul och vissnar. Icke-hålande vinterlök har samma egenskaper.
Trädgårdsmästare bryter vanligtvis av de blommor som visas, men du kommer att göra rätt om du lämnar två eller fyra pilar på trädgårdsbädden. Blomstrarnas spruckna huvuden ger signal för skörd. Om du vill samla frön, vänta tills lamporna är helt mogna.
Hur man skördar grönsaker
Vitlök ska plockas i bra väder. Det skulle inte skada om sådana dagar kvarstår en stund efter att ha plockat grönsaker. Lökarna bör grävas upp med en gaffel eller spade, rengöras av jord, torkas i en trädgårdssäng i fem till sex dagar, lövverk bör inte tas bort. Under regnperioden bör vitlök torkas under skydd med god ventilation.
Under långvariga regn grävs kulturen ut 10-14 dagar tidigare än den vanliga perioden. Arbetet måste utföras efter nederbörd (vid lunchtid eller på kvällen) och ge jorden tid att torka. Vitlök ska skalas från marken. Skölj aldrig smutsen med vatten, eftersom detta kommer att försämra konserveringen av grönsakerna.
Vet du hur du lagrar vitlök ordentligt?
Originalartikeloch många andra material kan du hitta på vårthemsida.
Läs om ärtgrödan i följande artikel: Hur man skördar en rekordskörd av ärtor