Valnöt är en hälsosam produkt som bör ingå i den dagliga kosten för varje person. Dess enda nackdel är skalet, från vilket det inte är så lätt att extrahera de omhuldade nukleolierna. Fånga effektiva livshackar för att rengöra nötter snabbt och enkelt. Om du vet hur är det inte svårt att bli av med skalet.
En kniv, tång, nötknäppare, hammare, kokande vatten, speciell saltlake eller exponering för höga temperaturer kommer att vara till nytta. Låt oss överväga varje metod mer detaljerat.
1. Kniv
Om du fortfarande har färska nötter, ta bort det gröna skalet först. Lämna sedan produkten på en mörk och torr plats för att torka skalet. Fortsätt sedan med att ta bort nukleolerna. Att använda en kniv är en av de enklaste och mest effektiva metoderna. Rulla ut muttern med den vassa änden uppåt och för in bladet på en liten kniv mellan de två skalen. Håll maten ordentligt och vrid bladet för att dela skalet på mitten. Ta bort hela nukleolerna försiktigt genom att bända dem med en kniv. Var noga med att inte skada dig själv under processen.
2. Tång
Ett multifunktionellt monterings- och monteringsverktyg kommer också att rädda med muttrar. Den enda nackdelen är att nukleolerna sannolikt inte kommer att bevaras intakta. Placera muttern i tången och nyp. Skalet kommer att spricka och du kan enkelt få ut kärnorna.
3. Nötknäppare
Det enklaste sättet att extrahera användbara nukleoler är kanske att använda ett verktyg som är särskilt utformat för detta ändamål. Nötknäpparens funktion: kläm fast muttern i enhetens tänder och tryck på handtagen. Frukten spricker och du kan njuta av godis. Den största fördelen med denna metod är att skalet är ordentligt fixerat och inte flyger ifrån varandra i alla riktningar. Genom att försiktigt trycka på nötknäpparen förblir kärnorna intakta.
4. Ugn
Om du värmer upp nötterna väl innan du rengör det blir det mycket lättare att släppa dem från skalet. Förvärm ugnen till 180-200 grader och häll nötterna på ett bakplåt. Förvärm mat i 15-20 minuter. Ta sedan ut nötterna och låt dem svalna. Efter värmebehandling blir skalet ganska ömtåligt och du kan knäcka det med valfritt verktyg.
5. Kokande vatten
En annan metod för att påverka hårda skal är att använda höga temperaturer. Kokande vatten hjälper till att mjuka skalet så mycket att det därefter kan tas bort även med en vanlig gaffel. Doppa nötterna i kokande vatten i 30 minuter. Därefter kyler du ner dem, hittar ett litet hål i skalet, vrider av det och vrider det med en gaffel eller kniv. Denna metod gör att du enkelt kan bli av med septum så att du enkelt kan få perfekt hela nukleoli.
6. Saltvatten
Ett okonventionellt men effektivt sätt. Målet är att mjuka skalet utan att koka med en speciell saltlösning. Du behöver 1 liter vatten och 2 matskedar. bergsalt. Kombinera ingredienserna och rör om saltet tills det är helt upplöst. Blötlägg sedan nötterna i lösningen i 30-40 minuter. Efter tilldelad tid, ta bort frukterna och torka dem på en trasa eller papper. Använd sedan en kniv för att separera skalen. Torka vid behov nukleolierna om det behövs.
7. En hammare
Utan tvekan är detta det vanligaste verktyget för att knäcka nötter. Ja, det är effektivt, men det finns många fler nackdelar än fördelar. Först under skalet sprids skalet i alla riktningar och sedan måste du ordna rengöring. För det andra är det ganska problematiskt att upprätthålla kärnans integritet, eftersom hammaren inte sparar någon. Det är därför det är bättre att använda någon av ovanstående metoder.
Behöver nötterna tvättas?
Du kanske blir förvånad nu, men nötterna måste tvättas. Var noga med att rengöra skalen från både hemprodukter och kommersiella produkter så att skadliga mikroorganismer inte kommer på kärnorna och sedan in i kroppen efter att de öppnats.
För desinfektion är det tillräckligt att doppa nötterna i kokt vatten i 30 minuter eller placera dem i en vatten-läsklösning (för 1 liter vatten 1 matsked soda) i ett par minuter. Skölj sedan produkten med kallt vatten och torka.
Kärnorna själva kan inte behandlas med kokande vatten, eftersom de kommer att mjukna. Första metoden: häll varmt vatten i en behållare och häll ut nukleolerna. Ta sedan ut varje kärna med en sked med hål och lägg på en handduk för att torka. Det är inte värt att dränera vattnet, eftersom all förorening åter kommer att hamna på kärnorna. Det andra alternativet är att skölja nötterna i en vattensaltlösning (för 1 liter vatten, 1 tsk salt). Denna metod hjälper inte bara desinficera nukleolerna utan ger dem en rikare smak.
LÄS OCH: Varför mjölk surnar snabbt i Sovjetunionen, men lagras i Ryssland i flera månader
Torka nötter
Det räcker inte bara att tvätta och desinficera nötterna, det är viktigt att torka dem ordentligt. Under påverkan av fukt kommer kärnorna att forma och försämras, medan torra frukter kan lagras under lång tid.
1. Sprid kärnorna på ett bakplåt och lägg dem i en förvärmd ugn till 180-200 grader. Rör om nötterna var 5: e minut, det räcker 10-15 minuter. Ett annat alternativ är att steka i en kastrull utan olja. Rör om nötterna i 7-10 minuter så att de är stekta och torra på alla sidor.
2. Oskalade frukter kräver också torkning, men längre. Sätt in skalmuttrarna i ugnen vid 100 grader i en timme eller två.
3. Om du inte har bråttom och har 48 timmar i reserv, och huset är varmt, kan du torka nötterna naturligt. Sprid dem på en handduk och låt stå i två dagar.
>>>>Idéer för livet | NOVATE.RU<<<<
Regelbunden konsumtion av valnötter kommer att ha en positiv effekt på kroppens tillstånd. Se till att desinficera dem innan du öppnar dem och torka noggrant för att maximera produktens fördelar. Hur man får de omhuldade nukleolerna - valet är ditt. Om du vill veta mer om hälsosamma produkter rekommenderar vi att du läser om diet för glömska: vad du behöver äta för tydlighet och starkt minne.
En källa: https://novate.ru/blogs/290520/54697/