Det är ingen hemlighet att i öst är det vanligt att äta mat med ätpinnar. Samtidigt undrade alla åtminstone en gång varför i Asien till största delen "traditionellt" bestick som gaffel och sked inte används. Det är helt uppenbart att äta ris är bekvämare med en sked och att äta nudlar är mycket bättre med en vanlig gaffel.
Arkeologi antyder att de första ätpinnarna dök upp på Kinas territorium för cirka 3 tusen år sedan. Det första skriftliga omnämnandet av pinnar i kinesiska dokument går tillbaka till omkring 10-talet f.Kr. Varför ett sådant bestick uppfanns i öst är inte säkert känt. Man tror att utseendet på pinnar var motiverat av detaljerna i det lokala köket, särskilt metoderna för att laga kött, nudlar och ris.
Faktum är att nästan all mat i Kina (och angränsande stater) tillagades i eld i stora djupa kärl. Detta gjordes också så att redan beredd mat kunde lagras längre, även i varmt tillstånd. Följaktligen krävdes ett lämpligt verktyg för att extrahera riset från potten. Det var uppenbart för lokalbefolkningen under 1000-talet f.Kr. att det enklaste sättet att få en klump varmt ris var med hjälp av improviserade tångar - två trä- eller bambupinnar.
LÄS OCH: Varför folk brukade sova medan de satt: vad tvingade dem att vägra god vila
Så småningom har användningen av "kinesiska pinnar" blivit en tradition. Ursprungligen uppträdde de bland vanliga människor och migrerade de också till överklasserna. Efter det började en riktig kult bildas runt besticket. Etikett för att använda ätpinnar, regler och till och med religiösa ritualer dök upp. De dyraste pinnarna var gjorda av keramik, glas, jade, silver och ben. Vanliga människor nöjde sig med trä- och bambupinnar.
>>>>Idéer för livet | NOVATE.RU<<<<
Skeden kändes igen i öst i början av vår tid, men i regionen slog den aldrig rot på grund av samma detaljer i det lokala köket. Dessutom är invånarna i dessa stater traditionellt kända för sin djupa respekt för traditioner. förfäder, och därför har olika "tvivelaktiga innovationer" alltid införts i lokala samhällen med mindre fart. Dessutom var skedar och gafflar svåra att göra än pinnar.
Fortsätt ämnet kan du läsa
handla om Hi-tech, som länge har implementerats i Kina.
En källa: https://novate.ru/blogs/310520/54724/