Köksutrustning för dagis, skolor: hur man gör det själv, instruktioner, foton, pris- och videolektioner

Den första institutionen som barnen går på är en dagis. De utvecklas där, spelar och tillbringar större delen av dagen. Därför är det mycket viktigt vad barnet kommer att äta.

Naturligtvis övervakas kvaliteten av kockarna, men det är extremt svårt att laga läckra och hälsosamma rätter om utrustningen i köket är sliten. Låt oss titta på vad som ska finnas i dagissköket och hur vi kan se till att barnen är väl matade och friska.

Krukor, stekpannor, gryn och barns skratt - det här är köket på dagis

Barnmatritual

Vad bygger matlagning på dagis på?

Låt oss ta en titt på alla aspekter av denna process:

• Anställda är grunden för allt. Naturligtvis kräver de högkvalitativ köksutrustning för en dagis, men även den modernaste tekniken kommer inte att vara effektiv utan mänsklig inblandning. Personalutbildning är nyckeln till framgång.
• Näring - produktens kvalitet är en annan viktig komponent i beredningen av barnmat. Spara i det här fallet är olämpligt.
instagram viewer
• Utrustning är den del utan vilken ovanstående artiklar, tyvärr, inte kan existera.

Låt oss nu titta på de hushållsapparater och möbler som borde finnas i dagis kök. Det är åtminstone önskvärt att de är där.

Köksutrustning

Detta avsnitt är uppdelat i flera delar. Alla som helhet återspeglar kärnan i problemet.

Vitvaror

• Kombiångare - en modern apparat som kan ersätta de flesta andra apparater i köket: spis, ugn, fritös, gryta. Dessutom sparar det plats i köket, vilket ökar utrymmet för andra nödvändiga föremål. Om du aldrig har stött på en sådan teknik kan du studera den på bilden.

Kombiångaren kan vara både golvstående och bordsskiva - storleken på en stor mikrovågsugn

Notera! Ångade produkter är de hälsosammaste och kombiångaren förbereder rätter på detta sätt. I det förblir de näringsrika, saftiga och berikade. Vilket är mycket viktigt för små barn.

• Spis med flera brännare - oersättlig för att förbereda måltider för flera barngrupper samtidigt.

Ett exempel på det tillstånd där hushållsapparater ska finnas kvar efter 2-3 års drift

• Vatten kokare med funktionen för kontinuerlig uppvärmning - relevant för dagis när te konsumeras i liter per minut.
• Potatisskalningsmaskin - modern köksutrustning för dagis. Dess kostnad är något för dyr och inte alla institutioner har råd med denna lyx. Men denna praktiska anordning befriar inte bara en person från ansträngande arbetskalande potatis utan snabbar också processen.

Så här ser en modern potatisskalare ut - en effektiv assistent

• Köttkvarn Är en annan oumbärlig köksredskap som är relevant i dagis.

Som du kan se finns det ett brett utbud av olika köksmaskiner som kan användas i en förskoleutbildningsinstitution. Och det här är inte hela sortimentet av produkter som skulle vara bra att ta med på en önskelista.

Elektrisk ugn för köket - se här.

Köksmöbler

Köksutrustning för dagis är inte bara elektriska apparater utan också möbler:

• Köksuppsättning - i sådana institutioner är det praktiskt taget frånvarande, de flesta diskarna läggs i speciella torkställ. De är utformade så att disken inte stagnerar fuktig efter tvätt utan torkar ut vid höga temperaturer.

Notera! Denna bearbetningsmetod gör att du kan döda olika mikrober, vilket gör torkstället inte bara rymligt utan också till ett användbart föremål.

• Bord - oftast tillverkat av rostfritt stål, detta material är praktiskt och hållbart. En billigare analog är en träyta, men det är säkert att säga att sådana produkter snabbt blir oanvändbara. Dessutom, när rummet är konstant hög luftfuktighet.
• Hängande hyllor för engångshanddukar.
• Elektriska handtorkar.

Läs också artikeln om hängande kökshyllor.

Valfria tillbehör

Denna enhet är utformad för att ta bort fukt från huden

• Tvålrätter.
• Huvar.

Stora huvar eliminerar obehaglig lukt från rummet

Och naturligtvis instruktioner för säkerhet och drift av olika brandfarliga föremål.

Läs också artikeln om köksfläktar.

Skolkök

När det gäller den mer "vuxna" institutionen där barn studerar är det lokala köket inte mycket annorlunda, förutom att kvaliteten på maten i de flesta fall är mindre uppmärksam. Och detta beror inte på vilken typ av köksutrustning som är för skolan och hur maten tillagas.

Mycket ofta görs följande misstag:

• Vägran att använda huven, vilket leder till blandning av lukt. Rätter som tillagas på olika brännare är mättade med aromen från angränsande pannan, vilket gör det svårt att urskilja var vad är efteråt.
• Använda gamla redskap. Kokkärl och krukor har sin egen livslängd, de flesta vet antingen inte om det eller glömmer. Det är omöjligt att returnera det ursprungliga utseendet på bränd metall med egna händer, användningen av rengöringsmedel kommer bara att orsaka ännu mer skada.
• Arbeta med föråldrad utrustning. En annan faktor av mat av dålig kvalitet. För det mesta blir hushållsapparater som har tjänat i mer än ett år i köket på en dagis eller annan utbildningsinstitution oanvändbar. Och detta har inget att göra med hur det behandlas, frekvent användning påverkar enheten.

Vad du behöver veta

När du köper utrustning för dagis och skolor bör du komma ihåg att priset i den här frågan inte är det viktigaste. Bra hushållsapparater kräver investeringar, men de motiverar verkligen alla pengar som spenderades på köpet.

Du bör inte heller lita på okända företag som erbjuder sina varor. Bättre att använda beprövade och kända produkter för att säkerställa kvalitet och tillförlitlighet.

Slutsats

Vi försökte överväga alla huvudkomponenterna i köksutrustningen och därmed ge dig fullständig information om vad som behövs för en förskola. I vilket fall som helst kan du hitta svar på några frågor i videon som bifogas den här artikeln. Vi hoppas att ovanstående information var till hjälp.