Huvkraft för köket: beräkning och modellval

När du väljer en huva för köket bör man inte bara överväga att den överensstämmer med utformningen av rummet och varumärket under vilket det producerades. En av de viktigaste urvalsparametrarna är köksfläktens prestanda - den luftmängd som huven kan rena per tidsenhet.

Hur man bestämmer önskad prestanda och hur man väljer rätt köksfläkt för ditt kök - vi kommer att berätta om allt detta i den här artikeln.

Huvar av olika slag

Flödeskåpor

När du väljer en huva måste du bekanta dig med hela det tillgängliga sortimentet - trots allt presenteras olika typer av huvar på den moderna marknaden. De vanligaste designerna inkluderar två typer av huvar: flöde och cirkulation. Deras arbete med att rengöra luften i köket bygger på olika principer - och därför bör var och en av varianterna av dessa enheter ses separat.

Flödeshuvar fungerar enligt följande princip:

• Förorenad varm luft under påverkan av elmotorns blad stiger genom kanalen och avlägsnas i byggnadens ventilationskanaler.
• Under borttagningsprocessen passerar luft genom ett speciellt metallfilter. Partiklar av sot, sot och fettdroppar som hängs upp i luften sätter sig på detta filter.

Notera! Fettfiltret måste rengöras regelbundet för att avlägsna smuts, annars motstår det för mycket luftflöde. Samtidigt klarar inte även den mest kraftfulla köksfläkten borttagningen av smutsig luft.

• Eftersom luften som passerar genom luftkanalerna inte längre kommer in i rummet installeras nästan aldrig filter (t.ex. luktfilter) i sådana kåpor.
• Effektiviteten för denna typ av huva beror inte bara på dess nominella effekt som tillhandahålls av den interna motordriften, utan också på tillståndet för byggnadens luftkanaler. I hus med igensatta ventilationskanaler kommer en betydande del av avgaseffekten att gå förlorad.

Cirkulerande huvar

Cirkulerande huvar för köket, till skillnad från genomströmningsarbeten fungerar de oberoende av byggnadens ventilationssystem:

• Luften dras in i intaget av den elektriska fläkten.
• Genom att passera genom grovfiltret tappar luften sot, sot, droppar fett - allt detta sätter sig på fettfiltrets grill.
• Sedan passerar luften under tryck genom ett kolfilter, vars huvudsakliga uppgift är att avlägsna obehaglig lukt.
• Luften som renats genom dubbelfiltrering återförs till rummet.

Notera! Systemet med två filter skapar ett starkare motstånd mot luftgenomströmning, därför används mer kraftfulla köksfläktar för återcirkulation och som regel än för luftutsug.

Det optimala valet av cirkulation köksfläktar med kolfilter kommer att vara för ett gammalt hus med ett ventilationssystem som inte har reparerats på länge, liksom för ett privat hus.

Principen för drift av huvarna för var och en av de beskrivna typerna visas i videon på Internet, och om du vill att observera deras arbete "live", då kan detta göras i nästan alla hushållsbutiker teknologi.
Mer information i artikeln Hur man väljer en huva till köket: frågan som luftrenheten beror på.

Val av huvar när det gäller storlek och kraft

Huvmått

En viktig parameter för att välja en huva som direkt påverkar effektiviteten i dess arbete med rengöring av köksluft är storleken:

• Huvar med en yta som är lika med eller större än hällens eller gasspisens yta (som visas på bilden) klarar som regel bäst de uppgifter som tilldelats dem. I det här fallet kan tillräckligt kraftfulla köksfläktar fånga upp ångorna som stiger över kaminen - och antingen ta bort dem i luftkanalen eller rengöra dem effektivt genom filtrering.
• Industriella huvarnas standardstorlek motsvarar de vanligaste dimensionerna på hällen. De flesta modellerna på marknaden är 50 eller 60 cm breda (märken som ELICA, FALMEC, SMEG, etc.).

• Mer kraftfull men samtidigt - dyrare huvar har en bredd på 80 cm till 1 m. Deras prestanda är tillräckliga för att rena luften helt över en stor häll - därför övervägs ibland sådana stora modeller semi-professionell.
• När det gäller gör-det-själv-kåpor beror deras prestanda både på den installerade motorn och på konfigurationen av kupolen och kanalen på kåpan. Det är därför, när man startar den oberoende tillverkningen av en avgasanordning, det är bättre att inkludera en viss marginal i projektet och därmed kraft!

Avgas kraft

Men nyckelfaktorn som huven fungerar på är naturligtvis dess kapacitet. Ju mer kraftfull huven desto snabbare rengör den luften i köket, vilket innebär att ju bekvämare du kommer att vara i det här rummet.

Huvarnas kapacitet mäts i kubikmeter luft per timme.

Minsta produktivitet för industrihuvar är cirka 200-300 kubikmeter per timme. Sådana modeller är ganska billiga, men de klarar luftreningen mycket dåligt. Det är av den anledningen att installation av sådana kåpor med låg effekt endast kan rekommenderas om du laga mycket sällan - annars blir den obehagliga lukten och huvudvärken från kolmonoxid din konstant satelliter.

Om du lagar mat ofta är en standard (cirka 600 kubikmeter per timme) eller förstärkt huva lämplig för dig. Enheter med ökad effekt kan passera genom sig själva upp till 1000 kubikmeter luft per timme, men priset på sådana enheter är ganska högt.

Avgasberäkning

Om du är osäker på vilken modell du ska välja, rekommenderar vi att du beräknar minsta möjliga effekt för denna enhet för ditt kök. Effekt beräknas med formeln:

Q = 12 x S x H, där:

• 12 - hygiennormen för luftutbyte inom en timme (dvs. för en bekväm vistelse i rummet måste luften bytas ut minst 12 gånger).
• S är området i ditt kök.
• H är kökshöjden.

Det resulterande värdet kommer att vara den minsta utsugningseffekten. Om din valda modell har mindre ström bör du inte köpa den. Och om det är mer, kommer prestandamarginalen för avgasanordningen inte att skada. Det är sant att det finns en nyans som vi kommer att diskutera i nästa avsnitt.

Avgashuv och ljudnivå

Kraftfulla köksfläktar har en mycket betydande nackdel - de ger ett ganska högt ljud under drift. Det är osannolikt att du kommer att kunna bedöma buller när du demonstrerar i en butik, så instruktioner kommer att hjälpa dig.

Det anger vanligtvis den volym som fläkten arbetar med:

• Om volymen är 30-45 decibel kan du installera huven i köket.
• Om ljudnivån överstiger 55 decibel kan en sådan huva installeras endast i ett mycket rymligt rum. Annars är obehagliga känslor garanterade!

Vi hoppas att rekommendationerna i den här artikeln, som beskriver hur man bestämmer kraften i en köksfläkt och vilka faktorer att vara uppmärksam på, hjälper dig att göra rätt val. När allt kommer omkring är en högkvalitativ huva en av förutsättningarna för ditt välbefinnande. Åtminstone medan du lagar mat i köket!