Hej kära vänner!
Om du är trött på majonnäs i butiken, som inte framgår av vilka ingredienser, kan du enkelt göra hemlagad majonnäs på bara några minuter.
Idag delar jag med dig ett enkelt recept på majonnäs med paprika. Det är tack vare henne att majonnäs visar sig vara mycket trevlig och delikat i smak.
Nödvändiga ingredienser:
Kycklingägg - 1 st;
1 \ 3 tesked salt;
1 \ 2 tesked socker;
Vegetabilisk olja 300-350 ml;
1 \ 4 tesked svart kryddpeppar;
10 g paprika;
· Bordsvinäger 6% efter smak;
Det är mycket praktiskt att göra majonnäs i en liten burk, och sedan kan du lägga den i kylen.
Här är själva videoreceptet:
Eller om du är bekväm, här är textversionen av receptet:
1. Bryt ett ägg i en burk (minst 500 ml) och tillsätt socker och salt. Blanda allt med en mixer tills det är upplöst.
2. Sedan rör vi om blandningen med en mixer börjar vi lägga till lite vegetabilisk olja. Blandningen börjar tjockna gradvis. Majonnäsens densitet beror på mängden olja. Ju mer, desto tjockare blir det.
När du piskar majonnäs, se till att hålla burken med handen, annars kan den lindas upp och då samlar du majonnäs från bordet och väggarna.
3. När önskad tjocklek har uppnåtts, tillsätt svartpeppar och paprika och blanda ordentligt igen.
I slutet, tillsätt lite vinäger efter eget tycke.
Sådan majonnäs kommer inte bara att vara en utmärkt krydda för kyckling, kött eller sallader, utan bara spridas på bröd och kommer att sluka på båda kinderna.