Vänner, hej alla!
Jag skäms inte för att erkänna om jag inte vet eller förstår något. Jag skäms inte för att fråga eller fråga kunniga människor. Det är värre när en person inte vet något, men poserar som en expert!
Så med ett rivjärn hade jag samma situation. Jag har lagat mat i många år, jag använder ofta ett rivjärn, men inte mer än två sidor av det. Och på något sätt tänkte jag inte på vad resten är till. Det finns det.
Och nyligen blev jag inbjuden till besök av en vän som arbetar som kock i någon institution. Under en kopp kaffe såg jag hans rivjärn nästan samma som min, med många obegripliga sidor. Jag bestämde mig för att fråga honom vad de var för, och han berättade allt för mig.
Standard grovrivare.
Det här är den sida jag alltid har använt för det mesta. Gnugga potatis, morötter, kokta ägg etc. på den. I allmänhet kan de flesta livsmedelsprodukter hackas på ett sådant rivjärn.
Du kan också gnugga fryst smör på det för att smälta det snabbare.
Nästa sida är ett fint rivjärn.
Den har samma struktur som den första, men 2-3 gånger mindre. Även bra för att hugga mat, speciellt om du behöver en finare konsistens än det första alternativet.
Tredje sidan med avlånga hål, jag har aldrig använt den förut.
Det visar sig att jag inte skulle ha använt den här sidan, eftersom det kan hjälpa till när jag förbereder många rätter.
Till exempel:
· Du kan mala äggplantor, zucchini, morötter och andra grönsaker för ytterligare bakning;
· Du kan hugga potatis för att göra flis;
Eller hugga lök snabbt för lökringar;
· Och många fler för vad.
Min rivjärn visade sig ha en annan sida med liknande hål, i princip, som en vän förklarade för mig, har den samma funktion. Men du kan fortfarande klippa vackra och jämna skivor ost på den.
Den fjärde sidan ser ut som sprängande bubblor.
Den knepiga delen när det gäller tvätt. Men det finns ett litet trick hur det lätt kan tvättas av. Vi tar en gammal tandborste, lite tvättmedel och tvättar lätt resterna av mat.
Och den här sidan är användbar för:
· Gnugga hård ost;
· Hackade nötter;
· För kanel;
· För entusiasm;
· Och även för smällare.
Detta rivjärn har också en sida med små rektangulära hål, men en vän sa att han inte använder den sidan heller. Så hon förblev ett mysterium för mig. Om du vet vad det är till för, skriv i kommentarerna.
Om artikeln var användbar för dig, dela den på sociala nätverk och gilla den.